1912 Azul Dorado

Descripción del producto

Nuestro Golden Blue™ fue reconocido por los International Cheese & Dairy Awards en 2022 como el mejor queso entre más de 4000 a nivel internacional.

La introducción perfecta al queso azul

Nuestro 1912 Golden Blue™ es deliciosamente cremoso con suaves matices azules. Este vibrante queso tiene un intenso color naranja, con extracto natural de la baya del árbol de achiote, originalmente descubierto en Sudamérica. Tiene una distintiva veta azul con un sabor suave y ácido, lo que lo convierte en la introducción ideal al queso azul. Cada queso se tornea a mano y madura con el cariño y cuidado de nuestros maestros queseros. Disfrute del momento con 1912.

Porque nos importa

Nuestras vacas lecheras reciben los más altos estándares de bienestar y pasan un promedio de 180 días pastando al aire libre cada año. El resto del tiempo, al igual que las personas, prefieren evitar la lluvia. Nos abastecemos de leche localmente, de tres condados vecinos, lo que reduce nuestros kilómetros por carretera.

Excelencia de origen local

Nuestro Golden Blue™ 1912 se elabora con leche de origen local de nuestra cooperativa de agricultores. Al comprar este magnífico queso azul, apoya a los 30 agricultores británicos propietarios de nuestra explotación, todos ellos ubicados a menos de 30 kilómetros de la lechería.

Información

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Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Promesa de precio de Ocado

Información del producto

Nuestro Golden Blue™ fue reconocido por los International Cheese & Dairy Awards en 2022 como el mejor queso entre más de 4000 a nivel internacional.

La introducción perfecta al queso azul

Nuestro 1912 Golden Blue™ es deliciosamente cremoso con suaves matices azules. Este vibrante queso tiene un intenso color naranja, con extracto natural de la baya del árbol de achiote, originalmente descubierto en Sudamérica. Tiene una distintiva veta azul con un sabor suave y ácido, lo que lo convierte en la introducción ideal al queso azul. Cada queso se tornea a mano y madura con el cariño y cuidado de nuestros maestros queseros. Disfrute del momento con 1912.

Porque nos importa

Nuestras vacas lecheras reciben los más altos estándares de bienestar y pasan un promedio de 180 días pastando al aire libre cada año. El resto del tiempo, al igual que las personas, prefieren evitar la lluvia. Nos abastecemos de leche localmente, de tres condados vecinos, lo que reduce nuestros kilómetros por carretera.

Excelencia de origen local

Nuestro Golden Blue™ 1912 se elabora con leche de origen local de nuestra cooperativa de agricultores. Al comprar este magnífico queso azul, apoya a los 30 agricultores británicos propietarios de nuestra explotación, todos ellos ubicados a menos de 30 kilómetros de la lechería.

Caracteristicas

International Cheese & Dairy Awards 2022 – Supreme Champion, un queso azul galardonado con un sabor suave y mantecoso, apto para vegetarianos.

Datos nutricionales

Valores típicos

Para 100g

Energía

1700 kJ / 410 Kcal

Grasas

35.0g

De las cuales saturadas

23.0g

Carbohidratos

0.1g

De cuáles azúcares

0.1g

Proteínas

23.7g

Salt

1.97g

Almacenaje

Manténgase refrigerado

Preparación y uso

Para disfrutar al máximo de su sabor, retire del refrigerador y abra el paquete 30 minutos antes de servir y disfrútelo a temperatura ambiente.

Tipo de paquete

Suelto

Otra información

Nombre completo del producto:

Queso duro de color azul y con mucha grasa.

Almacenamiento:

Manténgase refrigerado.

Una vez abierto consumir en un plazo de 3 días.

Información adicional:

FSC – FSC® Mix, Tablero de fuentes responsables, FSC® C023337, www.fsc.org

Ingredientes

Leche

, Colorante (Achiote Norbixina)

Información de alérgenos

Contiene leche

Contiene

Leche

.

Información dietética

Conveniente para los vegetarianos

Marca

1912

Fabricante

Granjas Clawson,

Clawson largo,

Melton Mowbray,

Inglaterra,

LE14 4PJ.

LC Dairy Ireland Limited,

Casa del siglo,

Dublín 6w,

Irlanda.

Regresar a la dirección

Granjas Clawson,

Clawson largo,

Melton Mowbray,

Inglaterra,

LE14 4PJ.

LC Dairy Ireland Limited,

Casa del siglo,

Dublín 6w,

Irlanda.

www.1912.co.uk

Recetas

Receta No. 1

Tarta de verduras Golden Bluet™

PARA 4 PERSONAS

Ingredientes

1 rollo de masa filo

30 g de mantequilla derretida

1 calabacín cortado en tiras finas a lo largo

1/2 bolsa de espinacas, marchitas en el microondas/sartén y exprimidas para eliminar el exceso de agua

1 x Golden Blue™, desmenuzado

Sal y pimienta

Método

1. Precalentar el horno a 180°C con ventilador.

2. Extiende una tira de 50 cm de papel vegetal sobre una bandeja de horno rectangular (aprox. 30 cm de largo). Coloca 2 láminas de pasta filo de manera que cubran el papel, pero se superpongan ligeramente en los bordes. Pincela con mantequilla derretida. Luego, coloca otra lámina en medio de las dos y unta con mantequilla. Repite la misma colocación con 3 láminas más de pasta filo.

3. Presione o presione los bordes con los dedos para formar una costra alrededor del borde.

4. Desmenuza la mitad del Golden Blue™ 1912 sobre la base de la tarta. Coloca capas de tiras de calabacín y espinacas salteadas. Desmenuza el Golden Blue™ restante por encima.

5. Sazone con sal y pimienta.

6. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté dorado, crujiente y el filo esté completamente cocido.