Colpasso Grillo

Descripción del producto

Las uvas del Colpasso Grillo se cultivan en el extremo oeste de la isla de Sicilia. Grillo es una variedad de uva blanca tradicional siciliana, ideal para el clima mediterráneo. Las uvas Grillo permanecen en la viña durante un tiempo sorprendentemente largo, lo que les permite desarrollar una gran complejidad. El vino resultante es equilibrado, fresco y vivaz, con un complejo sabor frutal y un final largo. Un aperitivo ideal o para acompañar mariscos.

Información

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Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Información del producto

Las uvas del Colpasso Grillo se cultivan en el extremo oeste de la isla de Sicilia. Grillo es una variedad de uva blanca tradicional siciliana, ideal para el clima mediterráneo. Las uvas Grillo permanecen en la viña durante un tiempo sorprendentemente largo, lo que les permite desarrollar una gran complejidad. El vino resultante es equilibrado, fresco y vivaz, con un complejo sabor frutal y un final largo. Un aperitivo ideal o para acompañar mariscos.

Caracteristicas

Vino de Italia

País de origen

Italia

Preparación y uso

Un aperitivo o acompañamiento ideal para mariscos.

Tipo de paquete

Botella

Otra información

Nombre completo del producto:

Grillo – Vino tinto italiano

Información de alérgenos

Contiene dióxido de azufre/sulfitos.

Contiene

Sulfitos

Información dietética

Adecuado para los veganos

Marca

colpaso

Fabricante

Vi-Mi SPA,

Verolanuova,

Italia.

Regresar a la dirección

Vi-Mi SPA,

Verolanuova,

Italia.

Nuestra Historia

TWP adopta un enfoque holístico: desarrollamos la producción, envasado, comercialización y venta de cada uno de nuestros vinos. Tenemos el control total de todo el proceso de producción, comenzando con un manejo cuidadoso de las uvas y una elaboración meticulosa del vino por parte de nuestro propio enólogo altamente talentoso. Construimos una estrategia que brinda el mejor soporte posible al producto de principio a fin, desde la elaboración del vino hasta el empaque y el posicionamiento.

Agente

Vinos del Norte y Sur

Variedad de uva

Cricket

Añada actual

2020

Información regional

TWP adopta un enfoque holístico: desarrollamos la producción, envasado, comercialización y venta de cada uno de nuestros vinos. Tenemos el control total de todo el proceso de producción, comenzando con un manejo cuidadoso de las uvas y una elaboración meticulosa del vino por parte de nuestro propio enólogo altamente talentoso. Construimos una estrategia que brinda el mejor soporte posible al producto de principio a fin, desde la elaboración del vino hasta el empaque y el posicionamiento.

Notas de cata

El bouquet es prominente, fresco y floral. En boca, se perciben agradables sabores cítricos y de frutas tropicales, con una acidez refrescante.

Alcohol por volumen

13

Monitoreadas

9.75

Productor

La gente del vino

Sugerencias de servicio

Un aperitivo o acompañamiento ideal para mariscos.

Enólogo

Stefano Chiccioli

Detalles de vinificación

Tras el despalillado, las uvas se prensan suavemente con una prensa neumática. La fermentación se lleva a cabo durante unas 3 semanas a una temperatura controlada que no supera los 18 °C. Para conservar al máximo la acidez natural de la uva, no realizamos la fermentación maloláctica.