El Reino de los Leones – Filetes de avestruz Gold Standard

Descripción del producto

The Lions Kingdom es una empresa fundada por exatletas internacionales con la misión de ofrecer experiencias alimentarias más éticas y nutricionalmente superiores al mercado británico. Por eso, todos nuestros productos cuentan con las mejores cadenas de suministro en cuanto a bienestar animal, pero casi siempre son más ricos en proteínas y más bajos en grasas que los productos cárnicos tradicionales. Podemos rastrear cada paquete de avestruz que suministramos hasta la granja y, desde el lanzamiento de nuestro negocio, hemos ahorrado al consumidor británico millones de gramos de grasa y calorías.

Los filetes de avestruz Gold Standard con los que trabajamos se cocinan pre-sous-vide. Esto se hace para ablandar aún más el filete y que se deshaga en la boca. Al fin y al cabo, ¡los avestruces no son vacas! Una vaca no aguantaría ni 30 segundos en el Parque Nacional Cruga, mientras que los avestruces corren más del 70 % de las veces y son súper atletas del reino animal, lo que significa que su carne es extremadamente magra y musculosa. Por eso, cocinamos los filetes Gold Standard al vacío en una marinada de barbacoa antes de congelarlos rápidamente para preservar esta increíble calidad. Si busca un filete saludable, ¡no busque más! Nuestro filete de avestruz Gold Standard contiene 24 g de proteína y 1 g de grasa saturada.

Somos muy conscientes de que, si bien hemos hecho todo lo posible para asesorar sobre las instrucciones de cocción, los hornos, parrillas y sartenes de cada persona funcionan a temperaturas diferentes. Por lo tanto, en caso de duda, asegúrese de cocinar a fuego más bajo que un filete normal y no lo cocine demasiado. Dado su bajo contenido en grasa, lo peor que puede hacer es cocinar demasiado el filete de avestruz, ya que, debido a su naturaleza muscular, la carne se endurecerá. Por lo tanto, es mejor cocinarlo a fuego lento y tomarse su tiempo para evitar que se cocine demasiado.

También podemos informar con orgullo que donamos 2 peniques de cada paquete que vendemos a la organización benéfica Lion Landscapes, especializada en la protección de las poblaciones de leones salvajes en África. Las poblaciones de leones están disminuyendo drásticamente y no queremos que este mundo se convierta en un lugar donde el depredador más magnífico del planeta solo pueda verse en un zoológico tras las rejas.

Finalmente, si por alguna razón no está satisfecho con su compra, contáctenos en www.thelionskingdom.co.uk. Gestionaremos un reembolso. Sin embargo, si le encantan nuestros productos, déjenos una reseña de 5 estrellas y háganoslo saber. Al fin y al cabo, para los consumidores que aman nuestros productos y pueden responder a una o dos preguntas, ¡tenemos Ostrich gratis disponible!

Información

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Información del producto

The Lions Kingdom es una empresa fundada por exatletas internacionales con la misión de ofrecer experiencias alimentarias más éticas y nutricionalmente superiores al mercado británico. Por eso, todos nuestros productos cuentan con las mejores cadenas de suministro en cuanto a bienestar animal, pero casi siempre son más ricos en proteínas y más bajos en grasas que los productos cárnicos tradicionales. Podemos rastrear cada paquete de avestruz que suministramos hasta la granja y, desde el lanzamiento de nuestro negocio, hemos ahorrado al consumidor británico millones de gramos de grasa y calorías.

Los filetes de avestruz Gold Standard con los que trabajamos se cocinan pre-sous-vide. Esto se hace para ablandar aún más el filete y que se deshaga en la boca. Al fin y al cabo, ¡los avestruces no son vacas! Una vaca no aguantaría ni 30 segundos en el Parque Nacional Cruga, mientras que los avestruces corren más del 70 % de las veces y son súper atletas del reino animal, lo que significa que su carne es extremadamente magra y musculosa. Por eso, cocinamos los filetes Gold Standard al vacío en una marinada de barbacoa antes de congelarlos rápidamente para preservar esta increíble calidad. Si busca un filete saludable, ¡no busque más! Nuestro filete de avestruz Gold Standard contiene 24 g de proteína y 1 g de grasa saturada.

Somos muy conscientes de que, si bien hemos hecho todo lo posible para asesorar sobre las instrucciones de cocción, los hornos, parrillas y sartenes de cada persona funcionan a temperaturas diferentes. Por lo tanto, en caso de duda, asegúrese de cocinar a fuego más bajo que un filete normal y no lo cocine demasiado. Dado su bajo contenido en grasa, lo peor que puede hacer es cocinar demasiado el filete de avestruz, ya que, debido a su naturaleza muscular, la carne se endurecerá. Por lo tanto, es mejor cocinarlo a fuego lento y tomarse su tiempo para evitar que se cocine demasiado.

También podemos informar con orgullo que donamos 2 peniques de cada paquete que vendemos a la organización benéfica Lion Landscapes, especializada en la protección de las poblaciones de leones salvajes en África. Las poblaciones de leones están disminuyendo drásticamente y no queremos que este mundo se convierta en un lugar donde el depredador más magnífico del planeta solo pueda verse en un zoológico tras las rejas.

Finalmente, si por alguna razón no está satisfecho con su compra, contáctenos en www.thelionskingdom.co.uk. Gestionaremos un reembolso. Sin embargo, si le encantan nuestros productos, déjenos una reseña de 5 estrellas y háganoslo saber. Al fin y al cabo, para los consumidores que aman nuestros productos y pueden responder a una o dos preguntas, ¡tenemos Ostrich gratis disponible!

Caracteristicas

0.9 g de grasa saturada por filete, 146 calorías por filete

Descripción adicional

2p por paquete donados a organizaciones benéficas que protegen las poblaciones de leones salvajes WWW.LIONLANDSCAPES.ORG

País de origen

Sudáfrica

Datos nutricionales

Valores típicos

Para 100g

Por 125g (por filete)

Energía

492kJ / 117kcal

615kJ / 146kcal

Grasas

2.4g

3.0g

De las cuales saturadas

0.7g

0.9g

Carbohidratos

4.3g

5.3g

De cuáles azúcares

3.1g

3.9g

Fibra

<0.5g

<0.5g

Proteínas

19.5g

24.3g

Salt

1.11g

1.39g

Almacenaje

Manténgase refrigerado; No apto para congelación doméstica.

Preparación y uso

Precalentar la sartén hasta que esté caliente.

Retire todo el embalaje, añada un poco de aceite a la sartén y añada el filete, rociando con la marinada. Caliente el filete durante aproximadamente 2-2.5 minutos por lado, caramelizando la marinada. Deje reposar 2 minutos y sirva.

Pautas de cocina

Fritura superficial – Refrigerada. Las siguientes instrucciones son solo orientativas.

Descongele en el refrigerador durante la noche y cocine frío. Retire todo el embalaje, añada un poco de aceite a la sartén y añada el filete, rociando con la marinada. Caliente el filete durante aproximadamente 2-2 1/2 minutos por lado, caramelizando la marinada.

Dejar reposar 2 minutos y servir.

Tipo de paquete

Caja

Otra información

Nombre completo del producto:

2 filetes de avestruz precocidos en salsa barbacoa.

Almacenamiento:

Si se compra congelado, conservar a temperatura inferior a -18 °C y consumir antes de la fecha de caducidad. Descongelar en el refrigerador antes de cocinar y consumir en 5 días. No apto para recongelar.

Si se compra refrigerado, conservar a temperatura inferior a 5 °C en el frigorífico y consumir antes de la fecha de caducidad.

Importador:

El viaje de los héroes Ltd.,

El Reino de los Leones Ltd.,

Oficinas del Tribunal de Popeshead,

Peter Lane,

york,

YO1 8SU.

Calle Harcourt 20,

Dublín,

D02H 364.

Ingredientes

Avestruz (88%), agua, condimento (azúcar moreno, almidón de maíz (

Sulfito

), Ajo seco (

Sulfito

), reguladores de acidez: acetato de sodio, ácido cítrico, pimienta negra, sal, jengibre, especias, extracto de hierbas, cúrcuma, estabilizador: goma guar, potenciador del sabor: ribonucleótidos disódicos,

Mostaza

Polvo, aromas, colorantes:

Sulfito

Caramelo de amoníaco), salmuera (reguladores de acidez: citratos de sodio, carbonatos de sodio, jarabe de glucosa, sal, extractos de especias (semillas de fenogreco, apio de monte), aceite de colza)

Información de alérgenos

Contiene

Mostaza

, Contiene dióxido de azufre/

Sulfitos

Marca

El reino de los leones

Detalles de la marca

Bienestar animal

Klein Karoo International puede rastrear la carne hasta su granja. Todos los avestruces de Klein Karoo International se crían siguiendo un buen protocolo de bienestar animal, lo que contribuye a un producto de la más alta calidad.

El filete se marina y se cocina al vacío para producir un filete de solomillo al estilo chef.

Fabricante

Producido y envasado por:

Klein Karoo International Ltd.,

Oudtshoorn,

Sudáfrica.

País de embalaje

Sudáfrica

Regresar a la dirección

El viaje de los héroes Ltd.,

El Reino de los Leones Ltd.,

Oficinas del Tribunal de Popeshead,

Peter Lane,

york,

YO1 8SU.

Calle Harcourt 20,

Dublín,

D02H 364.