Messer del Fauno Campania IGT Aglianico

Descripción del producto

El Vermentino es una de las pocas uvas blancas que se ha adaptado perfectamente a la Toscana mediterránea. Adora la brisa marina y la luz del sol, y a cambio aporta mineralidad y una acidez vivaz que se transforma en una frescura refrescante.

Por favor, beba con responsabilidad: el Ministerio de Salud del Reino Unido recomienda que los adultos no beban regularmente más de 14 unidades por semana.

Información

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Atributos del producto

Atributos del producto

Dieta vegetariana

Vegano

Información del producto

El Vermentino es una de las pocas uvas blancas que se ha adaptado perfectamente a la Toscana mediterránea. Adora la brisa marina y la luz del sol, y a cambio aporta mineralidad y una acidez vivaz que se transforma en una frescura refrescante.

Por favor, beba con responsabilidad: el Ministerio de Salud del Reino Unido recomienda que los adultos no beban regularmente más de 14 unidades por semana.

País de origen

Italia

Almacenaje

Es mejor consumirlo dentro de los 4 días posteriores a la apertura. Consumir dentro de los 6 meses posteriores a la compra. Almacenar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa.

Tipo de paquete

Botella de vidrio y caja de cartón

Información sobre reciclaje

Botella de vidrio y caja de cartón

Información de alérgenos

Contiene sulfitos

Información dietética

Apto para veganos y vegetarianos

Marca

Messer del Fauno

Detalles de la marca

Bajo el cálido sol del sur de Italia, los viticultores de la Bodega Castellani trabajan con uvas cuidadosamente seleccionadas de las soleadas zonas vitivinícolas del sur de Italia. Tras la cosecha y la vinificación, realizan rigurosas catas para lograr la cuvée ideal, elaborando vinos que expresan la esencia de las variedades del sur de Italia con precisión y maestría.

Fabricante

Balneario Castellani

Vía del Popolo 90/E

Fracción Santa Lucía

56025 Pontedera

ITALIA

País de embalaje

Italia

Regresar a la dirección

Gran distribución del oso

Calle St Martins

Hoddesdon

EN11 0BT

Agente

González Byass

Variedad de uva

Aglianico

Añada actual

2024

Información regional

Los suelos volcánicos de Campania aportan mineralidad y estructura, lo que hace que este Aglianico sea más accesible y frutal, con taninos más suaves. Su añejamiento suele ser menor que el del Taurasi, lo que lo hace listo para beber antes. Es menos tánico y terroso que el Aglianico del Vulture.

Notas de cata

Color: Vino rojo rubí intenso.

Nariz: Notas intensas de bayas oscuras, cereza negra y ciruela, complementadas con toques de especias y matices terrosos.

Paladar: Amplio, con taninos firmes y acidez equilibrada. Ricos sabores a frutos negros.

Alcohol por volumen

13.5

Sugerencias de servicio

Perfecto con carnes asadas, quesos curados, pastas con ricas salsas a base de tomate y platos de caza.

Enólogo

Sabino Russo

Detalles de vinificación

En Campania, las altas temperaturas del verano fueron seguidas por las lluvias de septiembre, que contribuyeron a regular la maduración de la uva. Esta combinación proporcionó condiciones favorables para la cosecha, beneficiando especialmente a variedades como la Aglianico. Aunque los rendimientos generales fueron algo inferiores a los niveles habituales, las condiciones de finales de temporada permitieron una buena concentración de azúcar y un buen desarrollo fenólico.

La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar los aromas y sabores naturales.