Pecho de res británica de pastoreo orgánico Daylesford
El precio original era: 47,95 €.38,36 €El precio actual es: 38,36 €.
Descripción del producto
Llevamos más de 35 años cultivando orgánicamente. Criamos nuestros animales en exuberantes pastos y forrajes silvestres.
Información
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Atributos del producto
Atributos del producto
Apto para congelar
Organic
Información del producto
Llevamos más de 35 años cultivando orgánicamente. Criamos nuestros animales en exuberantes pastos y forrajes silvestres.
País de origen
UK
Almacenaje
Mantener refrigerado a 0-5 °C. Consumir antes de la fecha de caducidad. Una vez abierto el envase, consumir el mismo día. Apto para congelación el mismo día de la compra. Consumir en un mes. Descongelar completamente antes de usar. No volver a congelar una vez descongelado.
Preparación y uso
Para una carne cocinada a la perfección, nuestro chef recomienda:
Lado superior:
Precalentar el horno a 200 °C (180 °C con ventilador)/Gas mk 6. Sazonar, untando la grasa con harina y mostaza seca. Sellar de 3 a 4 minutos en una sartén caliente. Asar durante 20 minutos por cada 500 g, más 20 minutos adicionales. Rociar bien para mantener la carne jugosa y asegurar que la superficie esté bien cocida. Tapar y dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de cortar.
Pechuga y pejerrey:
Calentar el aceite en una sartén, sazonar y sellar la carne durante 3-4 minutos. Agregar caldo de res para cubrir, además de verduras de temporada, hierbas o especias, salsa Worcestershire o vino tinto si se desea. Llevar a ebullición, retirar la grasa, cubrir con papel aluminio y meter al horno a 170 °C (150 °C con ventilador)/Gas Mk 3 durante 3 horas. Retirar del líquido y dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Lávese bien las manos, los cuchillos y las superficies antes y después de preparar carne cruda.
Tipo de paquete
Embalaje de plástico
Otra información
GB-ORG-05, Agricultura de la UE
Reino Unido 4707 CE
Marca
DAYLESFORD ORGÁNICO
Fabricante
Daylesford cerca de Kingham, Gloucestershire, GL56 0YG.
País de embalaje
UK
Regresar a la dirección
Daylesford cerca de Kingham, Gloucestershire, GL56 0YG.
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